La primera parrilla vegana de la Argentina: iguala las texturas y el sabor de la carne, ¿dónde queda y cuál es su menú?

En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se encuentra la primera parrilla vegana que respeta el típico estilo de bodegón, ofrecen clásicos choripanes, vacío y otros cortes sin usar carne de origen animal.

Image description

Sin lugar a dudas, el veganismo comenzó a tener mayor difusión en el último tiempo y en la Ciudad de Buenos Aires hay varios locales gastronómicos con propuestas que igualan el sabor de los platos carnívoros y otros que crearon nuevos sabores.

Montevideo 40 es la dirección de un lugar que marcó un antes y un después en la vida de quienes llevan esta filosofía de vida, se trata de la primera parrilla vegana.

En la "La Reverde", los comensales podrán disfrutar el gusto de diferentes cortes de carne, como el vacío, matambre de "cerdo", empanadas de "jamón y queso" y otros más.

La primera parrilla vegana: ¿qué se puede comer?

TikTok se convirtió en la red social con la mayor cantidad de reseñas gastronómicas en el último tiempo y varios usuarios crearon su propio video para comentar lo que pensaban acerca de la parrilla vegana.

El usuario (@viccasserly) hizo un tour completo del local y probó los platos estrella.

Los ingredientes principales de todo el menú son: gluten, soja y aceite.

Los comensales pueden pedir:

  • Parrillada para dos
  • Matambrito a la pizza
  • Matambrito con cheddar y panceta
  • Empanadas de diferentes sabores
  • Milanesa de seitán frita
  • Milanesa de seitán a la napolitana
  • Choripán
  • Vaciopán
  • Provopán
  • Girgopán

Por último, está la opción que se lleva todas las miradas por su calidad y por la curiosidad de los clientes. Se trata de los "fiambres premium" que pueden ser o el jamón crudo o el salame.

Parrilla vegana: ¿Cuándo puedo ir a comer?

La parrilla plant based actualmente abre 4 veces a la semana y con horarios acotados.

  • Los jueves y viernes: 19.30 a 23.30
  • Los sábados y domingos: de 12.30 a 17.00

Tu opinión enriquece este artículo:

Buddies: la marca que habla el idioma de los preadolescentes y apunta a crecer con franquicias

Desde 2011, esta empresa argentina diseña indumentaria y accesorios para chicos de 8 a 15 años, un segmento que, hasta su llegada, tenía poco para elegir. Con un enfoque fresco, inclusivo y pegado a las inquietudes de los jóvenes, Buddies no solo vende ropa: crea un espacio donde los preteens se sienten escuchados. Ahora, con un plan de expansión basado en franquicias, la marca busca llevar su fórmula a más rincones de Argentina.

Aeropuertos Argentina lanza un 40% de descuento en los estacionamientos de Ezeiza, Aeroparque, Córdoba y Mendoza (cómo acceder)

Aeropuertos Argentina lanza una promo que suma comodidad y ahorro: desde el jueves 27 de junio y hasta el 26 de diciembre, quienes paguen el estacionamiento antes de salir del aeropuerto a través de ADA (el chatbot oficial de la compañía) o quienes utilicen TelePase, accederán a un 40% de descuento en Ezeiza, Aeroparque y Córdoba. En el caso del aeropuerto de Mendoza, el beneficio se aplica exclusivamente para pagos realizados a través de ADA.

Harina de grillo, snacks de larvas y más: la industria que entoHarinas desarrolla para exportar (Argentina aún no habilita para consumo humano)

(Por Juliana Pino) Aunque en Europa, Estados Unidos y gran parte de Latinoamérica la harina de insectos ya es una alternativa real y regulada para consumo humano, en Argentina aún está prohibida. Los productos que produce entoHarinas son a partir de residuos de la industria alimentaria, pero ¿qué se necesita para habilitar esta industria? ¿qué productos tienen listos? 

Vaca Muerta impulsa el crecimiento de la construcción: llega Edifica Neuquén 2025

Del 18 al 20 de septiembre, la ciudad de Neuquén será sede de la segunda edición de Edifica Neuquén, un evento que promete convertirse en el punto de encuentro más relevante para la industria de la construcción y la infraestructura en la Patagonia. Bajo el lema “Sinergia e innovación constructiva para un Neuquén en crecimiento”, la exposición reunirá a referentes, empresas y profesionales del país y del extranjero.